Te-ai bucurat din plin de momentele petrecute alaturi de cei dragi de Paste, dar si de fel si fel de preparate? Ei bine, daca simti nevoia unui program de detoxifiere, iti propunem trei retete de salata, pe care le poti pregati rapid.
Salata greceasca “5 MINUTE”
Ai nevoie de:
– 1 castravete maricel
– 3 rosii medii
– 1 ceapa (rosie, de preferat)
– 100 g masline negre dietetice
– 300 g branza feta
– 1 lingura ulei de masline
– 1 lingurita otet balsamic
– oregano, sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Spala bine legumele, taie-le si adauga-le intr-un bol mare, dupa care amesteca uleiul cu otetul si condimentele si toarna amestecul peste legume. Amesteca si lasa 5 minute inainte de a servi.
Salata cu pui si rucola
Ingrediente:
– 2 piepti de pui
– 300 g rucola
– 1 salata verde
– 3-4 rosii
– 1 ardei rosu
– sare, piper, cimbru – dupa gust
– 1 ceapa rosie
– 2 linguri ulei de masline
– 1-2 lingurite otet balsamic
– zeama de la o lamaie
Mod de prepare:
Curata si spala salata verde si rucola, dupa care taie sub forma de cubulete mici ardeiul si ceapa. Rupe frunzele de salata si pune-le intr-un bol alaturi de celelate legume.
Intre timp, spala puiul, taie-l sub forma de fasii, condimenteaza cu sare, piper si cimbru si pune-l pe gratar. La final, taie-l cubulete, adauga-l peste salata si adauga otet balsamic si zeama de lamaie.
Salata de ardei copti cu telemea de capra
Ai nevoie de:
– piper
– 4 linguri otet
– 8 linguri lei de floarea-soarelui sau de masline
– 300 g telemea veche de capra
– 1 legatura patrunjel sau busuioc
– sare
– 8 ardei kapia
Mod de prepare:
Prajeste ardei capia pe o plita incinsa sau pe grill, dupa care, atunci cand s-au innegrit pe toate partile pune-i intr-un castron cu un pic de sare.
Curata-i de pielita, nervuri ori seminte si taie-i fasii. Toarna peste ei un dressing obtinut dintr-o parte otet si trei parti de ulei si asezoneaza cu sare si piper.
Se adauga cuburi de branza si verdeata, apoi se serveste salata rece.
Sursă : Lyla.ro
